本文将分享蔬菜包装的一些技巧。今天来聊聊蔬菜包装箱的门道,批发市场的蔬菜包装种类繁多,包括泡沫箱、塑料框、纸箱、胶带、编织袋等,为什么会有这么多不同的包装呢?它们各自的作用是什么?每种包装都有其独特的作用和用途,在选择包装时,需要考虑运输、保护、保鲜、品质和成本等因素。不同的蔬菜品种需要采用不同的包装方式,这是因为不同品种的蔬菜具有不同的特性。
例如,西兰花在常温下呼吸作用强,容易导致新鲜度下降,影响品质和价值。因此,必须选择泡沫箱、纸箱或编织袋等包装方式,即使价格再便宜也不能使用。例如,容易压伤的蔬菜,如番茄、叶菜等,可以使用箱子或塑料框进行包装。而对于可以承受一定压力的蔬菜,如萝卜、洋葱等,则可以选择袋装包装,这样可以更便宜地运输。因为包装成本在蔬菜价格中占很大比重。
1、水果蔬菜包装的建议改进农产品包装是提高农产品档次,开拓销售市场,提,高农业经济效益的根本途径。每当收获的季节,我们经常看到橘子、柚子等水果堆放在路边,以低廉的价格出售,农民的辛勤劳动得不到应有的报酬,实在令人惋惜。相反,在城市大商场,水果柜上精心包装的洋水果却价格昂贵,销路很好。美国的“新骑士”橙无论是果形还是口味远远比不上钦州市产的橙和柑果,当钦州市柑橘产品登场之时,它就要退避三舍,但在平时的市场仁它仍能站稳脚跟,其原因只有一个:经加工打蜡的“新骑七”金光灿灿、油光发亮且保鲜时间长,每个果子大小基本致,再贴一个醒目的椭圆形小标签更加吸引顾客。
2、绿色蔬菜国际标准绿色食品需要符合的5个标准:标准一:产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。绿色蔬菜标准二:农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。标准三:产品必须符合绿色食品和卫生标准。标准四:产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。标准五:符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
3、蔬菜质量标准GB88541988《蔬菜名称(一)》GB14891.51997《辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准》GB116712003《果、蔬罐头卫生标准》(准备要被GB70982015《食品安全国家标准罐头食品》代替)16715蔬菜种子系列:GB16715.12010《瓜菜作物种子第1部分:瓜类》GB16715.22010《瓜菜作物种子第2部分:白菜类》GB16715.32010《瓜菜作物种子第3部分:茄果类》GB16715.42010《瓜菜作物种子第4部分:甘蓝类》GB16715.52010《瓜菜作物种子第5部分:绿叶菜类》还有一些强制性检验方法标准,如GB104681989《水果和蔬菜产品pH值的测定方法》区别强制性标准和推荐性标准只需要区分好标准号的开头就行了,“GB”开头的是强制标准,“GB/T”开头的是推荐性标准,字母T就是“推荐”的意思。