米面是属于粮油类吗?

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馒头、鲜面条、大米及其制品、方便米面制品、速冻面米制品等国家执行标准有哪些?首发|杜德春小麦粉馒头国家标准(GB/T21118-2007)小麦粉鲜面条国家标准LS/T3202-面条小麦粉水饺云吞馄饨国家标准小麦粉包子国家标准大米及其制品国家标准方便米面制品国标标准本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求,本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。

1、米面属于什么类商品?

米面是属于粮油类吗?是的,米面是属于粮油类粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称,是人类主要食物的统称。对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括:稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。

油脂包括:花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油,色拉油、调和油,调味油,起酥油等。粮油制品包括:生切面、杂面茶、挂面、龙须面,荞麦挂面,通心面,凉面,面饼,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

2、食品销售(仅销售预包装食品

预包装食品指在包装完成后具有确定的量值,这一确定的量值应是在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

3、大米和面粉属于食品类吗

当然是属于啦。大米和面粉属于粮食加工品,大米和面粉在SC中是有申证单元的。国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告(2016年第23号)中规定:小麦粉:1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]大米:大米(大米、糙米、其他)。