这种方法对不同的食品销售项目进行分类。附件中对预包装食品和散装食品进行了定义:预包装食品，是指用包装材料和容器预先包装或者制作的食品，包括在一定限度内有统一质量或者体积标签的预包装和预包装在包装材料和容器中的食品；散装食品是指无需预先定量包装就需要称重出售的食品，包括无包装食品和非定量包装食品。
销售包装食品和饮料；水果和蔬菜种植；花卉种植；技术开发和技术咨询；技术转让；技术服务；投资与投资咨询。(企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法必须经批准的项目，经有关部门批准后，按照批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制的项目的经营活动。食品经营许可证的经营范围包括:1。预包装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)；2.散装食品销售(含冷藏冷冻食品，不含冷藏冷冻食品，含散装熟食销售，不含散装熟食销售)；3.特殊食品(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品)销售；4.其他食品的销售；5.热食品的制造和销售；6.冷食的制造和销售；7.生食品的制造和销售；8.糕点食品(包括装饰糕点，不包括装饰糕点)的制造、销售；9.自制饮品制造及销售(包括自制酒制造及销售，不包括自制酒制造及销售，包括现成鲜奶饮品及不包括现成鲜奶饮品)；10.其他食品的生产和销售。
3、食品的三证指的是哪些
法律分析:食品经营项目分为预包装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品)和其他食品销售。热食、冷食、生食、糕点、自制饮料等食物。
法律分析:食品经营项目包括预包装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品)及其他食品销售；热食、冷食、生食、糕点、自制饮料等食物。
食品经营的主要业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、设立中央厨房或者从事集体送餐的，应当在主要经营业态后的括号内标明。食品经营项目分为预包装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)和其他食品销售；热食、冷食、生食、糕点、自制饮料等食物。
普及一些食品标签的基础知识。如何判断预包装食品和散装食品？根据《食品经营许可管理办法》，食品销售分为预包装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等婴幼儿配方食品)和其他食品销售。这种方法对不同的食品销售项目进行分类。附件中对预包装食品和散装食品进行了定义:预包装食品，是指用包装材料和容器预先包装或者制作的食品，包括在一定限度内有统一质量或者体积标签的预包装和预包装在包装材料和容器中的食品；散装食品是指无需预先定量包装就需要称重出售的食品，包括无包装食品和非定量包装食品。
预包装食品是指预先定量包装，或者分装或者倒入容器，直接提供给消费者的食品。为防止运输过程中污染，运输包装或简单包装的水果、蔬菜、水产品、畜肉、禽肉、鸡蛋、小块糖果、巧克力、速食快餐盒饭等。非定量包装食品，不属于预包装食品；不直接销售给消费者的食品、餐饮业使用的原料、辅料，即使有包装，也不属于预包装食品。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，“预包装食品”一词解释为:预包装食品，是指预先包装或者用包装材料、容器制作的食品。
散装食品和预包装食品的区别:1。散装食品是指质量或体积事先未确定的食品，是与预先确定的食品相对应的概念。散装食品最大的特点就是不‘预量化’。二是散装食品可以打包，比如按件出售的糖果；也可以拆封，比如按件卖的大米。有无包装并不是区分预定量食品和散装食品的标志。三、预包装食品具有高度的产业化和标准化，食品包装以最小单位为单位，不得拆分销售。
水果、蔬菜、肉类、米粉、粮油等。根据《预包装食品标签通则》中的术语和定义，“2.1预包装食品”是指用包装材料和容器预先包装或者制作的食品，包括在一定限度内有统一质量或者体积标签的包装材料和容器预先包装或者制作的食品。
预包装食品工业化、标准化程度高，食品以最小单位包装，不适合拆分销售。就是已经包装好了，可以直接卖了。但是，他的商标有一定的要求。遵循GB7718《预包装食品标签通则》的包装食品(散装食品)的工业化和标准化程度低于预包装食品。卖家购买整包后，可以拆包零售，可以根据消费者要求的具体数量进行分拣、分割、单独包装。即可以分装的食品，但国家规定只能分装食品的指定部位。
2004年5月9日，一项事关每一位消费者健康安全的强制性国家标准《预包装食品标签通则》GB77182004发布并生效，该标准已于2005年10月1日实施。是以食品质量标签生产企业(包括安全)强制性国家标准的形式来改变食品标签的混乱局面，让消费者得到有效的保护权利，促进保健食品行业的有序发展。适用于所有预先包装食品的消费者标签。
根据食品加工企业的要求，新的《预包装食品标签通则》必须正确标注标签标准。预包装食品必须在标签中包括:食品名称、配料、净重和排水(固体)含量、名称清单和制造商地址、生产(或包装日期)和保质期、产品标准日期，如果消费者发现并确认认同其标签的实际质量，可以投诉并获得赔偿。新的《预包装食品标签通则》旨在加强食品标签的真实性，越来越多地保护消费者了解和尊重他们的利益。